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『送料無料の米通販』
代引き料金も米御殿にて負担致します。
魚沼産コシヒカリはもとより、その他の新潟産米を多数ご用意。
お米を作るには八十八の手間ヒマをかけているので、「米」この字が使われるようになりました。
実際には八十八では足りない程の手間ひまがかかっています。
安全・安心な米作りだから玄米も美味しいんです!
そんなお米を新潟から全国の食卓へ送料無料(一部商品を除く)・代引き手数料も当店負担でお届けします。
一部商品(2kgの商品、5kg単品商品には別途送料を頂戴します)
新潟の米づくり
山と川に恵まれている新潟県、
日本一の幹川流路延長367km、流域面積11,900q2の一級河川です。
この信濃川によって日本有数の穀倉地帯、越後平野ができました。
冬は日照時間が短く降雪が多く、夏は日照時間が長く雨量が少ない、という
新潟県の気候は、おいしい米づくりに最も適した気候、雪解けの清流は稲作
に必要な豊富な水量をもたらし、夏季の高温はもともと高い温度を好む稲の生成を促します。
『だから安心!』
お米マイスターによって厳選。
マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で、「巨匠・師匠」の意味。
お米マイスターは、日本米穀小売商業組合連合会が主宰。お米に関する専門職経験を持つもの、すなわち”お米屋さん”でないと受験資格が与えられないのです。
お米のスペシャリスト、お米の博士号です。
マイスターは、常に新しい知識を習得し、それを消費者に伝えていく義務があります。
《お米マイスター》コメに関する幅広い知識を持ち、その特性(品種特性、精米特性、ブレンド特性炊飯特性)を見極めることができ、その特長を最大限に活かした「商品づくり」を行い、その良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者です。
越後の米屋がおススメするお米。
【新米】洗わずに炊ける新潟米 無洗米「吟精」
研ぎ水だって毎日になると、その量は、ばかにできません。
研がないので、お米のもつ旨み成分を逃しません。
研がないから、おいしい水でご飯が炊けます。
忙しい主婦にとっても時間の節約はありがたいもの。
手間いらずの無洗米。
災害時の備蓄品としても人気があります!
冬場にも、冷たい思いをしなくていいんです。
体に安全な植物性澱粉を使って、ていねいに白米から米ヌカを
取りのぞくNTWPという新しい精米方法で、お米の表面の「うまみ層」
だけを残しました。お水で研がなくてもおいしいごはんが出来ます。
新潟県産コシヒカリ無洗米は、お米の栄養を洗い流さずにそのまま
お召し上がり頂けます。
■新潟県産コシヒカリ 無洗米「吟精」5kg 3150円
■新潟県産こしいぶき 無洗米「吟精」5kg 2625円
■魚沼産コシヒカリ 無洗米「吟精」2kg 1450円